Martini de zumaque
tentempié · ⏱ 15 min · 2 porciones · 24,0 g de carbohidratos / porción · vegetariano
v3 · rb0e705f985
20260727Z1751
zumaque
al gusto
⏳
⏱ 2 h
infusiona el vodka
con zumaque; tapa
y deja reposar,
removiendo de vez
en cuando
cuela el vodka
infusionado de
nuevo en la botella a
través de un colador
de malla fina o uno
forrado con
muselina
⏳
enfría dos copas
de martini
coloca todos los
ingredientes en una
coctelera de Boston
con hielo en cubos y
agita con mucha
fuerza durante
10–15 segundos
cuela dos veces a
través de un colador
Hawthorne y,
después, a través de
un colador de malla
fina, y sirve en dos
copas de martini frías
🍽
espolvorea
zumaque por
encima
Martini de
zaatar 🎉
20 g
zumaque
700 ml
vodka
40 ml
licor falernum
de terciopelo
50 ml
jugo de lima
40 ml
jugo de
granada
zumaque, vodka
licor falernum de terciopelo, jugo de lima, jugo de granada
zumaque
http://flowcooking.food/es-es/receta/273/martini-de-zumaque/
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