Verduras crudas de raíz

guarnición · ⏱ 20 min · 8 porciones · 22,0 g de carbohidratos / porción · vegano · alérgenos: mostaza

v4 · rb0e705f985 20260727Z1751 500 g apionabo 250 g nabo sueco 20 g eneldo ralla finamente el apionabo ralla finamente el nabo sueco 🌀 mezcla las verduras de raíz con aceite de oliva y aceite de girasol 🌀 mezcla con jugo de limón, vinagre de sidra y mostaza de Dijon 🌀 incorpora el ajo, el azúcar, las alcaparras y el jugo de alcaparras 🌀 incorpora las cerezas ácidas deshidratadas y el perejil picado 🌀 incorpora el eneldo picado 🌀 sazonar con sal y pimienta ajusta la dulzura y la acidez según sea necesario 🌀 mezcla bien a mano para masajear las verduras ⏳ ⏳ 2 d deja reposar la remoulade en el frigorífico durante 2 días Verduras crudas de raíz 🥗 4 cda aceite de oliva 4 cda aceite de girasol 2 cdta vinagre de sidra 3 cdta mostaza dijon jugo de limón al gusto 70 g alcaparras 2 piezas ajo 2 cdta azúcar jugo de alcaparras al gusto 20 g perejil 100 g cerezas agrias secas sal al gusto pimienta al gusto aceite de oliva, aceite de girasol vinagre de sidra, mostaza dijon, jugo de limón alcaparras, ajo, azúcar, jugo de alcaparras perejil, cerezas agrias secas eneldo sal, pimienta
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