Sopa cremosa de champiñones y espinacas

sopa · ⏱ 30 min · 2 porciones · 14,0 g de carbohidratos / porción · vegetariano · alérgenos: gluten, leche

v6 · rb0e705f985 20260727Z1751 14.2 g mantequilla 113 g hongo cremini 7.8 g harina de todo uso 30 g espinaca 60 ml nata para montar perejil fresco al gusto 🍳 derretir la mantequilla 🍳 saltea los champiñones hasta que estén dorados ⏳ reserva la mitad de los champiñones salteados para el adorno 🍳 saltea la cebolla y el ajo 🍳 ⏱ 2 min incorpora la harina y cocínala 🍳 ⏱ 10-12 min incorpora el caldo, agrega tomillo y sazona, deja hervir a fuego lento haz puré la sopa hasta que quede suave 🌀 incorpora la espinaca para que se marchite 🍳 ⏱ 5 min incorpora la crema espesa y deja hervir a fuego lento sirve la sopa en los cuencos con un cucharón 🍽 adorne cada bol con los champiñones y el perejil reservados Sopa de champiñones cremosa 🎉 0.25 piezas cebolla 1 pieza ajo 240 ml caldo de verduras tomillo seco al gusto sal al gusto pimienta negra al gusto mitad champiñones restantes · 56 g cebolla, ajo caldo de verduras, tomillo seco, sal, pimienta negra espinaca nata para montar garnish mushrooms perejil fresco
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