Ensalada estilo japonés con atún Ahi a la plancha en punto medio y sésamo

almuerzo · ⏱ 30 min · 2 porciones · 18,0 g de carbohidratos / porción · alérgenos: pescado, gluten, mostaza, sésamo, soja

v6 · rb0e705f985 20260727Z1751 99.2 g tártaro de atún ahi 1 cda salsa de soja 8.9 g aceite de sésamo 2.1 g azúcar 🌀 bate la salsa de soya, el aceite de sésamo y el azúcar para la marinada ⏳ ⏱ 15 min marina el atún ahi en el refrigerador prepara las hojas de ensalada y las verduras 🔥 precalienta la plancha para grill a alta temperatura 🌀 retira el atún de la marinada y cúbrelo ligeramente 🍳 ⏱ 1-2 min grilla el atún por cada lado hasta que esté dorado por fuera, centro rosado 🔪 corta el atún a la parrilla en trozos de 1/2-inch, en contra de la fibra prepara la vinagreta de sésamo agitándola con vinagre de arroz, salsa de soya, aceite de sésamo, jengibre y azúcar hasta que se disuelva 🌀 mezcla las hojas de ensalada y las verduras en un bol 🌀 rocía la vinagreta sobre la ensalada y mézclala para que se impregne 🍽 sirve la ensalada y cúbrela con las rebanadas de atún 🍽 adorna y sirve ⏳ reserva la vinagreta extra para servir Ensalada japonesa de Ahi 🥗 0.5 piezas hoja de ensalada 0.25 piezas pepino 1 pieza rábano 0.5 piezas zanahoria 0.5 piezas cebolla verde 0.25 piezas aguacate 11.5 g vinagre de arroz ½ cdta jengibre picado semilla de sésamo al gusto pasta de wasabi al gusto nori al gusto una pizca o una pequeña cantidad una pizca o una pequeña cantidad una pizca o una pequeña cantidad vinagre de arroz, jengibre picado mitad mitad 1 g semilla de sésamo, pasta de wasabi, nori aderezo extra
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