Sopa casera cremosa de calabaza
sopa · ⏱ 45 min · 4 porciones · 20,0 g de carbohidratos / porción · vegetariano · alérgenos: leche
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20260727Z1751
8.9 g
aceite de
oliva
1 pieza
cebolla
2 piezas
ajo
946 ml
calabaza
946 ml
caldo de
verduras
salvia
al gusto
🔪
pica la cebolla
🔪
mincear el ajo
corta la
calabaza en
cubos
🍳
calentar aceite
de oliva en la
olla
🍳
saltea la
cebolla, el ajo
y la calabaza
hasta que estén
tiernos
🌀
⏱ 1 min
incorpora la
nuez moscada, la
canela y la
salvia seca
durante 1 minuto
🍳
⏱ 30 min
añade el caldo
de verduras y
deja hervir a
fuego lento
🌀
triturar la sopa
hasta que quede
suave
🌀
incorpora la
nata para
cocinar y sazona
🍽
sirve caliente y
decora
Sopa Cremosa de
Calabaza 🍲
0.6 g
nuez moscada
¼ cdta
canela
1.2 g
salvia
118 ml
nata para
montar
sal
al gusto
pimienta
al gusto
nuez moscada, canela, salvia
caldo de verduras
nata para montar, sal, pimienta
salvia
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