flowcooking

Hummus con especias

Hummus cremoso y aterciopelado con un toque brillante de limón
Se incorpora ajo y comino con un remolino cálido, y se deja ver la sedosa riqueza del tahini
Terminado con un hilo de aceite de oliva y un suave brillo de chile y nuez moscada

tentempié ⏱ 15 min 220 kcal / porción 27,0 g de carbohidratos / porción (estimado) vegano

Aún sin valoraciones
🖨 Imprimir
Hummus con especias
v4 · rb0e705f985 20260727Z1751 100 g garbanzo agua al gusto 🔪 cuela y enjuaga los garbanzos retira las pieles sueltas de los garbanzos para un hummus más suave 🌀 bate garbanzos, tahini, jugo de limón, ajo, aceite de oliva, hojuelas de chile, nuez moscada, sal y comino 🌀 bátelo hasta que quede suave y cremoso agrega agua una cucharada a la vez si está demasiado espeso 🌀 prueba y ajusta la sazón según sea necesario 🍽 pasa el hummus a un tazón para servir 🍽 rocía con aceite de oliva extra y decora con hojuelas de chile y nuez moscada extra Hummus con condimentos 🥗 1 cda tahini ¾ cda jugo de limón 0.5 piezas ajo 4.4 g aceite de oliva ⅛ cdta copo de chile 0.2 g nuez moscada en polvo ¼ cdta comino sal al gusto agua
🚩 Informar de un problema
Leyenda
ingrediente fruta y verdura 🔥 horno 🍳 fogón 🔪 preparación 🌀 mezclar 🍽 montaje ⏳ espera tiempo de espera entre pasos plato terminado

Pasos de preparación

  1. cuela y enjuaga los garbanzos
  2. retira las pieles sueltas de los garbanzos para un hummus más suave
  3. bate garbanzos, tahini, jugo de limón, ajo, aceite de oliva, hojuelas de chile, nuez moscada, sal y comino
  4. bátelo hasta que quede suave y cremoso
  5. agrega agua una cucharada a la vez si está demasiado espeso
  6. prueba y ajusta la sazón según sea necesario
  7. pasa el hummus a un tazón para servir
  8. rocía con aceite de oliva extra y decora con hojuelas de chile y nuez moscada extra

Recetas similares