Sopa alemana de lentejas con zanahorias y chile rojo
sopa · ⏱ 60 min · 4 porciones · 45,0 g de carbohidratos / porción · vegano
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50 g
lenteja
8.9 g
aceite de
oliva
1 pieza
zanahoria
perejil
al gusto
🔪
enjuaga y
selecciona las
lentejas
⏳
⏱ 30 min
remoja las
lentejas
🔪
escurre las
lentejas
remojadas
🍳
calentar aceite
de oliva en la
olla
🍳
saltea la
cebolla, el ajo
y el chile rojo
🍳
cocina las
zanahorias en la
olla
agrega lentejas,
caldo, hoja de
laurel, tomillo,
sal y pimienta a
la olla
🍳
⏱ 25-30 min
hierva y luego
cocine a fuego
lento
retira las hojas
de laurel
🌀
prueba y ajusta
el condimento
🍽
adorna con
perejil picado y
sirve
Sopa alemana de
lentejas 🌶️
0.25 piezas
cebolla
1 pieza
ajo
0.5 piezas
pimiento rojo
picante
375 ml
caldo de
verduras
1 pieza
hoja de laurel
tomillo
al gusto
sal
al gusto
pimienta
al gusto
cebolla, ajo, pimiento rojo picante
zanahoria
perejil
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