Dolma
cena · ⏱ 90 min · 4 porciones · 20,0 g de carbohidratos / porción · alérgenos: gluten
v4 · rb0e705f985
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10 piezas
hoja de parra
1 pieza
cebolla
2 piezas
ajo
14.8 g
perejil
agua
al gusto
🔪
enjuagar o
escaldar las
hojas de parra
retirar los
tallos y
reservar las
hojas rotas
🔪
picar la cebolla
finamente
🔪
mincear el ajo
🔪
picar el perejil
finamente
🌀
mezclar el
relleno
🍽
montar los
rollitos de
dolma
🍽
forrar la olla
con hojas de
parra rotas y
hacer capas con
los rollitos
🍳
⏱ 60-70 min
llevar a ebullición
y luego cocer a
fuego lento hasta
que estén tiernos
🍽
servir la dolma
con jugo de
limón y yogur
Dolma 🎉
250 g
carne molida
184 g
arroz cocido
1.1 g
menta seca
½ cdta
canela
¼ cdta
pimienta de
jamaica
sal
al gusto
pimienta
al gusto
1 pieza
cuña de limón
yogur
al gusto
desgarradas, 0.5
agua
cuña de limón, yogur
http://flowcooking.food/es-es/receta/126/dolma/
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