Receta clásica de hutspot
cena · ⏱ 25 min · 4 porciones · 65,0 g de carbohidratos / porción · alérgenos: leche
v7 · rb0e705f985
20260727Z1751
1 kg
patata
75 g
mantequilla
375 g
salchicha
ahumada de res
100 ml
leche
1.2 g
nuez moscada
sal
al gusto
pimienta
al gusto
🔪
pelar y cortar las
patatas; cortar
las cebollas en
rodajas; cortar
las zanahorias
🍳
⏱ 2 min
freír la cebolla
en la mitad de
la mantequilla
🍳
⏱ 2 min
freír las
zanahorias con
la cebolla más
🍳
hervir las
patatas en agua
hasta que estén
tiernas
🔪
escurrir las
patatas hervidas
🌀
machacar las
patatas con la
mezcla de
cebolla y
zanahoria hasta
que quede suave
🍳
calentar la
leche a fuego
bajo; mantener
caliente
🍳
mezclar con la
leche tibia, la
mantequilla
restante y la
nuez moscada
🌀
sazonar
🌀
incorporar la
salchicha
ahumada caliente
Hutspot 🎉
400 g
cebolla
600 g
zanahoria
cebolla, zanahoria
mitad · 38 g
mitad · 38 g
mantequilla
nuez moscada
sal
pimienta
salchicha ahumada de res
http://flowcooking.food/es-es/receta/119/receta-clasica-de-hutspot/
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