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Receta clásica de hutspot

Puré de papa cremoso con cebolla dulce y zanahoria tierna
La salchicha de res ahumada aporta bocados ricos y llenos de sabor
Reconfortante hutspot caliente con una mantequilla deliciosamente aromatizada con nuez moscada

cena ⏱ 25 min 580 kcal / porción 65,0 g de carbohidratos / porción (estimado) leche 🔗 Fuente original

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Receta clásica de hutspot
v7 · rb0e705f985 20260727Z1751 1 kg patata 75 g mantequilla 375 g salchicha ahumada de res 100 ml leche 1.2 g nuez moscada sal al gusto pimienta al gusto 🔪 pelar y cortar las patatas; cortar las cebollas en rodajas; cortar las zanahorias 🍳 ⏱ 2 min freír la cebolla en la mitad de la mantequilla 🍳 ⏱ 2 min freír las zanahorias con la cebolla más 🍳 hervir las patatas en agua hasta que estén tiernas 🔪 escurrir las patatas hervidas 🌀 machacar las patatas con la mezcla de cebolla y zanahoria hasta que quede suave 🍳 calentar la leche a fuego bajo; mantener caliente 🍳 mezclar con la leche tibia, la mantequilla restante y la nuez moscada 🌀 sazonar 🌀 incorporar la salchicha ahumada caliente Hutspot 🎉 400 g cebolla 600 g zanahoria cebolla, zanahoria mitad · 38 g mitad · 38 g mantequilla nuez moscada sal pimienta salchicha ahumada de res
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Leyenda
ingrediente fruta y verdura 🔥 horno 🍳 fogón 🔪 preparación 🌀 mezclar 🍽 montaje ⏳ espera tiempo de espera entre pasos plato terminado

Pasos de preparación

  1. pelar y cortar las patatas; cortar las cebollas en rodajas; cortar las zanahorias
  2. freír la cebolla en la mitad de la mantequilla durante 2 min
  3. freír las zanahorias con la cebolla durante 2 min más
  4. hervir las patatas en agua hasta que estén tiernas
  5. escurrir las patatas hervidas
  6. machacar las patatas con la mezcla de cebolla y zanahoria hasta que quede suave
  7. calentar la leche a fuego bajo; mantener caliente
  8. mezclar con la leche tibia, la mantequilla restante y la nuez moscada
  9. sazonar
  10. incorporar la salchicha ahumada caliente

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