Ajetes y tostadas de frijoles negros con pimiento morrón y repollo
Una aioli cremosa se encuentra con frijoles negros calientes sobre tostadas crujientes.
El pimiento morrón brillante y la col crujiente aportan un toque fresco y jugoso.
Sabor cítrico a limón y ajo con toque picante, rematado con hierbas.
almuerzo ⏱ 20 min 420 kcal / porción 60,0 g de carbohidratos / porción (estimado) vegetariano huevogluten
Leyenda
ingrediente
fruta y verdura
🔥 horno
🍳 fogón
🔪 preparación
🌀 mezclar
🍽 montaje
⏳ espera
tiempo de espera entre pasos
plato terminado
Pasos de preparación
- mezcla la base de aioli
- calienta aceite de oliva y calienta frijoles negros
- sazona los frijoles negros con sal y especias
- monta las tostadas base
- unta el aioli sobre las tostadas
- cubre las tostadas con frijoles negros
- añade pimiento morrón y col rallada
- decora con hierbas frescas y sirve
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